小吃培训
搜索分类

深圳西点蛋糕烘焙培训班

赋能网 2023-03-28 1400

    深圳西点蛋糕烘焙培训班,课程涵盖慕斯类、挞系列、马卡龙、淋面、喷砂、私房小点心类,让您零基础入门,无论就业、创业、兴趣,都学习到具实用、新的技术。毕业能举一反三,独立制作。
    【课程内容】
    Day1基础理论知识讲解,马卡龙、蛋白糖
    Day2挞类:香草水果挞、巧克力挞、巧克力甘纳许
    Day3芝士类:日式轻芝士蛋糕、蓝莓双层重芝士
    Day4法式西点组装知识讲解、多色巧克力配件装饰、调温巧克力羽毛配件制作等
    Day5重油蛋糕--香橙磅蛋糕、玛德琳
    Day6酥皮泡芙、焦糖布丁、雪媚娘
    Day7-Day8蛋糕卷、黑森林、爆浆蛋糕、千层蛋糕
    Day9-Day10杯\盒装慕斯口味、色彩搭配知识讲解,提拉米苏、覆盆子、贝克拉慕斯
    Day11-Day13中级西点课程(四种淋面装饰):巴黎街头的挚爱(香草巧克力)芒果芝士慕斯、榛子伯爵巧克力慕斯、摩卡咖啡慕斯京都宇治抹茶、
    Day14西点课程(喷砂技术):草莓哈尼蛋糕、热情莓果
    Day15总结回顾课程学习、主题布置、甜品台色彩搭配、拍照摄影毕业
    【课程设置】
    常规班:周一到周五授课
    周末班:周六周天任选
    从初学者零基础起步,烘焙原材料认识,打面,制作,加工,烘烤等一系列工序。
    【课程特色】
    1、90%实际操作+5%的理论+5%的复习=的成功。
    2、面向零基础的学员,使其了解并学习西式面点的原材料及工具的使用。
    3、掌握西式面点的制作技巧与产品装饰,并学习举一反三的创造能力。深圳西点蛋糕烘焙培训班,高级西点蛋糕烘焙培训班

发表评论
0评