深圳西点蛋糕烘焙培训班，课程涵盖慕斯类、挞系列、马卡龙、淋面、喷砂、私房小点心类，让您零基础入门，无论就业、创业、兴趣，都学习到具实用、新的技术。毕业能举一反三，独立制作。
【课程内容】
Day1基础理论知识讲解，马卡龙、蛋白糖
Day2挞类：香草水果挞、巧克力挞、巧克力甘纳许
Day3芝士类：日式轻芝士蛋糕、蓝莓双层重芝士
Day4法式西点组装知识讲解、多色巧克力配件装饰、调温巧克力羽毛配件制作等
Day5重油蛋糕--香橙磅蛋糕、玛德琳
Day6酥皮泡芙、焦糖布丁、雪媚娘
Day7-Day8蛋糕卷、黑森林、爆浆蛋糕、千层蛋糕
Day9-Day10杯\盒装慕斯口味、色彩搭配知识讲解，提拉米苏、覆盆子、贝克拉慕斯
Day11-Day13中级西点课程(四种淋面装饰):巴黎街头的挚爱（香草巧克力）芒果芝士慕斯、榛子伯爵巧克力慕斯、摩卡咖啡慕斯京都宇治抹茶、
Day14西点课程(喷砂技术):草莓哈尼蛋糕、热情莓果
Day15总结回顾课程学习、主题布置、甜品台色彩搭配、拍照摄影毕业
【课程设置】
常规班:周一到周五授课
周末班：周六周天任选
从初学者零基础起步，烘焙原材料认识，打面，制作，加工，烘烤等一系列工序。
【课程特色】
1、90%实际操作+5%的理论+5%的复习=的成功。
2、面向零基础的学员，使其了解并学习西式面点的原材料及工具的使用。
3、掌握西式面点的制作技巧与产品装饰，并学习举一反三的创造能力。深圳西点蛋糕烘焙培训班，高级西点蛋糕烘焙培训班
