农业学科在德国但是限定专业，10论理学子才落第1人。报考学子既要有优异的中学结业功效，又要具有半年以上的“学徒”阅历。大学学习包含3至4年专业实践进修与1年专业实践。毕业后可获得“农业工程师”头衔。
至于学生的源头，除了“子承父业”的农村学生外，竟有8成的学生来自都市。比年来青年赋闲大势残酷。由于农业劳悦耳口的减少、农业家当的继续进行以及支持青年安置等响应政策，农业学科结业生的待业情况普遍好过其他家制造。以是，愿意“务农”的都市青年愈来愈多，农业学科也愈来愈吃香。
这些专业以市场为导向，饶富时期气息。例如，哥廷根大学农业科学系的马学，在传授马匹养殖的科学根柢外，授课形式还网罗对付马的体育运动及经济学知识；基尔大学的牛奶生制作专业，得驾御牛奶及其衍生制造品如奶酪、酸奶等制造业链知识；而柏林洪堡大学，则设有跨学系的有机农业学群；其他另有营养科学、植物药理、屯子不动制造妄想、农业可持续发展等新兴的合用专业。
德国农业学科尚有一个个性，即是课程部署很广泛，黎民经济、企业管理学、基本社会学、法律等也在说明注解撮要之内，同时，学生还需具备商业脑子及相反相助才具。诚然，德国大学实行学分制，学子大约依照社会需要、市场需求与个人理想自立选择专业与课程。
其他，学生必需到农场、公司等参加生产实践，并辅佐实现某终生一生没世打造课题，解决生打造实践问题后才能卒业。
